ESTUDIO DE LA MORTANDAD INVERNAL DE COLMENAS EN TARRAGONA


Para estudiar las mortandades invernales de colmenas hemos realizado una encuesta a 36 apicultores, propietarios de un total de 11864 colmenas.

Se les ha preguntado el número de colmenas censadas, los tratamientos efectuados contra varroa, sus observaciones sobre eficacia de los mismos, las trashumancias efectuadas, las alimentaciones otoñales suministradas, indicaciones sobre la orientación de sus colmenas, y número de bajas detectadas así como las observaciones sobre las carencias detectadas en las colmenas muertas.

El 47,2% de los apicultores encuestados tenían menos de 200 colmenas; el 30,5% manejaban entre 201 y 1000 colmenas; y solamente el 5,5% eran profesionales que gestionaban más de 1001 colmenas.

RESULTADOS:

Los tratamientos realizados contra varroa han resultado eficaces.

75% de los apicultores declaran que alimentan a sus colmenas principalmente en otoño e invierno; el 44% con productos presentes en el mercado y el 55% con productos artesanos fabricados por ellos mismos.

El 50% de los apicultores declaran bajas inferiores al 12% que se pueden considerar normales dentro de la época invernal. El 19,4% declaran mortandades entre el 12 y 29%. Y el 11,1% declaran mortandades del 30 al 40%. Las mortandades más altas se dan en el grupo de apicultores de entre 201 y 1000 colmenas.

Las carencias detectadas en las colmenas muertas han sido:

·                    Falta de cría, miel y polen 38,9%

·                    Falta de cría y polen 8,3%

·                    Falta de cría 22,2%

·                    Falta de miel 2,8%

·                    Falta de polen 2,8%

Si se separan las carencias detectadas en las colmenas muertas, la ausencia de cría figura en primer lugar, con presencia en el 69,4% de las bajas.

CONCLUSION

Las colmenas que dejan antes de criar tienen menos probabilidades de aguantar el invierno que alas que mantiene cría durante más tiempo. La falta de polen es la segunda causa en importancia detectada en el 50% de las colmenas muertas.
 
Fuentes: Societat Cooperativa Apícola Tarragonina.
 

¿QUE SUCEDE CUANDO TOMAS AGUA CON MIEL CON EL ESTÓMAGO VACÍO?

Sirve para aliviar la tos, mejorar la memoria, curar las heridas, proporciona nutrientes, ayuda a remediar alergias temporales, favorece el descenso del colesterol, mata bacterias que son fuertes a los antibióticos, entre otras muchas cosas… Artículo, Características beneficiosas de la miel
El hecho de tomar una cucharadita de miel disuelta en un vaso de agua caliente por las mañanas en ayunas, favorece los efectos positivos que produce la miel sobre el organismo potenciando sus propiedades beneficiosas al ser el primer alimento ingerido del día.

Tratamiento térmico de esporas de Loque Americana en el procesado de cera estampada.

     La loque americana (AFB) es una enfermedad infecciosa que afecta a las larvas o pupas de la abeja melifera. La infección se transmite a las larvas a través de las abejas nodrizas que presentan esporas infecciosas en el alimento que suministran a las larvas.

     Las esporas de la bacteria Paenibacilus larvae pueden sobrevivir en la miel, la cera, las escamas de las larvas secas e incluso en el ambiente durante de 3 a 10 años, incluso se han aislado esporas viables en sustratos de más de 70 años.

     En las prácticas apícolas se intenta reducir en lo posible el riesgo de transmisión de la AFB, existiendo diversos métodos para inactivar la presencia de esporas en los diferentes productos de las abejas.

     El objetivo de este estudio fue el de investigar cómo un tratamiento térmico aplicado en diferentes momentos puede disminuir las esporas sin aplicar antibióticos en el procesado de la cera estampada. Se obtuvieron esporas de las cepas aisladas a partir de larvas de abeja infectada y fueron cultivadas en agar de infusión de cerebro y corazón.

     Después de varios tratamientos térmicos entre 80ºC y 121ºC se observó una inactivación de la viabilidad de las esporas. La mayor eficacia se ha obtenido aplicando las temperaturas durante largos periodos de tiempo.

Carmina Bruguera Casamada, Jaume Cambra Sánchez, Rosa M. Araujo Boira. Departamentos de biología vegetal y microbiología de la Universidad de Barcelona.

DETERMINACIÓN DEL COLORANTE 4-MEI EN MIELES COMERCIALES

La miel es un producto de calidad que puede alcanzar un precio elevado en el mercado en comparación con otros edulcorantes. Esto favorece el fraude mediante la adición de diferentes cantidades de otros productos (jarabes, melazas, etc) o mediante la venta de miel ultrafiltrada con procedencia desconocida etiquetada como miel de la UE.

Para enmascarar la presencia de estos jarabes y/o dar un aspecto más atractivo a la miel, se ha detectado la adición de colorante caramelo (E150c y E150d)

Este colorante es ampliamente usado en refrescos, cerveza, salsa, bollería,etc, y su uso es controvertido por su posible efecto cancerígeno del 4-Metilimidazol (4-MEI) que se genera durante su fabricación. En la miel, además el uso de aditivos no está regulado y por lo tanto ESTA PROHIBIDO (Directiva 2001/110/CE)

Se ha puesto a punto una técnica por cromatografía líquida, usando un HPLC, equipado con una columna analítica de acero C18 de 150 mm y un detector de Masas/Masas triple cuadrupolo ABSciex Api 3200 para detectar dicho colorante.

ANALISIS POLÍNICO MIEL 2014

ANALISIS 1

Procedencia: Villambrán de Cea (Palencia).

Fecha: 2014.

Apicultor: José Pérez Pérez y Miguel Pérez Seneque.
 

POLEN DOMINANTE (˃45%)
Helianthus annus (51%)
POLEN DE ACOMPAÑAMIENTO (16-45%)
Onobrychis viciifolia (26%)
POLEN AISLADO (3-15%)
T.Cytisus scoparius (6%), Trifolium sp. (6%).
PRESENCIA (0- 2,9%)
T.Crataegus monogyna, T. Scabiosa sicula, T. Mentha aquatica, T. Crepis capillaris, T. Centaurea calcitrapa,         T. Senecio vulgaris, T. Quercus rotundifolia, Ligustrum vulgare, Helianthemum sp., Zea mays, otros


Para ver el análisis completo seguir el siguiente enlace:
Análisis Miel Villambrán de Cea 2014


ANALISIS 2

Procedencia: Serantes- Tapia de Casariego (Asturias)

Fecha: 2014

Apicultor: David Fernández González y Miguel Pérez Seneque
 

POLEN DOMINANTE (˃45%)
Castanea sativa (49%)
POLEN DE ACOMPAÑAMIENTO (16-45%)
Eucalyptus globulus (38%)
POLEN AISLADO (3-15%)
Hedera helix (6%), Rubus sp. (3%)
PRESENCIA (0- 2,9%)
 T. Cytisus scoparius, Echium sp., Erica arborea, Erica australis, T. Crataegus monogyna,  Trifolium sp., T. Mentha aquatica, Ligustrum vulgare, T. Festuca arundinacea, , otros

Para ver el análisis completo seguir el siguiente enlace:
Análisis Miel Serantes 2014

ESTUDIO DE LA DIVERSIDAD Y CANTIDAD RELATIVA DE POLEN APORTADO DIARIAMENTE A LA COLMENA POR LAS ABEJAS EN GALICIA

Se estudió la diversidad y la cantidad relativa de polen aportado diariamente por las abejas en 4 colmenas localizadas al sur de Galicia: Marcón (Pontevedra) , Lobios y Viana de Bolo (Ourense).
 
Se observaron varias pautas de recolección de polen comunes a todas las colmenas según la hora del día.
 
Así, por la mañana, se ha recogido en mayor cantidad el polen de Consolida ajacis L. Oenothera stricta, tipo Ranunculus peltatus L. ý gramíneas silvestres.
 
En las horas centrales del día, entre las 12 y 16 horas, se ha recogido en mayor cantidad el polen de Erica arborea L., tipo Raphanus raphanistrum L. y Sedum acre L.
 
Por la mañana y primeras horas de la tarde (De 8 a 16h) se recogió en mayor cantidad polen de tipo Cytisus scoparius, Eucalyptus globulus labill., gramíneas cultivadas, Halimium alysoides Lam., Plantago lancolata L., Quercus pyrenaica Willd, Quercus robur y Saliz fragilis.
 
Por las tardes se ha recogido polen de Castanea sativa Miller, Erica umbellata y tipo Rubus ulmifolius.



Imágenes de Castanea sativa (Castaño)


Entre todas las horas del día es de mencionar que normalmente las horas de mayor producción y recolección de las abejas va de 12 a 16 horas.
 
Fuentes: Mª Pilar de Sá-Otero y Sandra Armesto Baztán
Facultad de Ciencias de Ourense. Departamento de Bioloxía Vexetal.


"EL PROPOLEO, OTRO RECURSO TERAPEUTICO EN LA PRÁCTICA CLÍNICA". (Pincha para descargar en pdf.)

"Propolis, another therapeutic resource in the clinical training"


Autora: Vanesa Noriega Salmón
Universidad de Cantabria

LISTA DE PRECIOS LA REINA DE MI COLMENA


                      ENERO 2015

DESCRIPCION
PRECIO
Tarro de miel ecológica mil flores
6 €/kg
Orujo de miel ecológica 500 ml
5 €/botella
Orujo de miel ecológica 750 ml
7,5 €/botella
Orujo de miel ecológica 3 litros
20 €/garrafa
Botellas regalo orujo 100 ml
2,5€/botella
Tintura de propoleo. Cuentagotas 30 ml
5 €/bote
Vela de cera natural pequeñas
0,75€/unidad
Vela de cera natural grande
1,25 €/unidad
Nueces com miel 400 gramos
4,25 €/tarro
Garantizamos a nuestros clientes una excelente elaboración artesanal de todos nuestros productos.
 Para cualquier duda o aclaración pueden contactar con nosotros en:
 Miguel                                      David
645906336                              646377067
 E-mail: miguelperezseneque@gmail.com

Encuentran en Canadá 37 millones de abejas muertas tras plantar maíz transgénico.

Decenas de millones de abejas han muerto en Ontario, Canadá, desde que hace unas semanas en la zona fuera plantado maíz transgénico. Uno de los productores locales de miel, Dave Schuit, ha denunciado al portal Organic Health que solo su granja ha perdido unas 600 colmenas, lo que equivale a unos 37 millones de abejas.
 
Los apicultores culpan de la muerte de sus colonias a los neonicotinoides, sobre todo a imidacloprid y clotianidina, insecticidas que suelen aplicarse tanto a semillas como a tratamientos foliares que penetran en el polen y el néctar.
Mientras que la mitad de los países de la Unión Europea, Alemania incluida, limitan legislativamente el uso de los neonicotinoides por preocupaciones medioambientales después de que la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos definiera los riesgos relacionados, en EEUU siguen siendo unos de los más utilizados.

DESPOBLAMIENTOS DE COLMENAS Y GLIFOSATO


El GLIFOSATO, principal compuesto activo de los herbicidas totales puede ser una de las causa del despoblamiento de las colmenas. 
Algunos apicultores utilizan este producto para eliminar las malas hierbas de los colmenares.
La acción de glifosato para matar las plantas es la supresión de la capacidad de la planta para generar aminoácidos aromáticos y por lo tanto al ser efectivo contra prácticamente todas las plantas se denomina herbicida total.
Monsanto, gracias a la modificación genética de semillas utiliza sin problemas en sus cultivos el glifosato, ya que éstas lo soportan sin perecer, controlando la maleza.
La Unión Europea, además, calificó el agrotóxico como "peligroso para el medio ambiente" y "tóxico para los organismos acuáticos".
El glifosato de Monsanto con la marca patentada Roundup fue denunciado por publicidad engañosa y falsa presentándolo como un herbicida biodegradable que deja limpio el suelo tras su aplicación. Lógicamente Monsanto perdió la demanda.
A día de hoy la mayoría de los apicultores achacan los problemas de despoblación de las colmenas a los herbicidas empleados comúnmente, demostrada la causa-efecto en muchos de estos casos.
Desde que se “puso de moda” la aplicación de productos químicos cada vez más tóxicos en la agricultura aproximadamente en los años 40, las poblaciones de abejas melíferas está descendiendo gradualmente, encontrándose actualmente en el punto más alto de despoblamiento.
 

EL INVIERNO EN LA COLMENA

Con llegada del invierno, las abejas se juntan en la zona central de los panales, formando un ‘racimo’ de protección térmica. El objeto de este apelotonamiento, es el de mantener la temperatura de la colmena con el fin de superar el frio invierno aprovechando las reservas de alimento almacenadas durante el resto del año.
La bola de abejas se forma a partir de los 14 grados, y su tamaño va variando según sea la temperatura exterior; cuando la temperatura sube por encima de los 7 grados, el racimo se dilata o expande, y cuando la temperatura baja por debajo de esa temperatura el racimo se contrae.
Para mantener la temperatura necesaria, las abejas del interior del racimo generan calor, con el objetivo de que la temperatura en ese punto central sea de entre 25 y 35 grados. Por su parte, las abejas más alejadas hacen una capa aislante de entre 2,5 y 7,5 cm, manteniéndose a una temperatura de entre 6 y 9 grados.
Pero por debajo de los 6 grados, estas abejas de la periferia morirían. Por ello, cada cierto tiempo se produce un cambio de turno entre las más adultas. En la periferia siempre estarán las abejas más mayores, muchas de las cuales morirán por mantener a las otras calientes.
Debido a que es el interior de la bola el encargado de generar el calor necesario a costa de consumir las reservas energéticas almacenadas en forma de alimento, se hace imprescindible que la colmena tenga suficientes reservas de miel, y que además éstas estén situadas lo más cerca posible del lugar donde se forme el racimo.

TINTURA DE PROPOLEO AL 30%

La tintura de propoleo al 30% se extrae macerando propoleo de elevada pureza de la misma temporada con alcohol de melaza, consiguiendo un extracto oscuro con todas las propiedades y bálsamos del propoleo puro, de una forma facil de tomar.



PRECIO: 10 € / bote de 30 ml con cuentagotas

En este artículo se encuentran todas las propiedades, composición y posibles usos del propoleo

http://lareinademicolmena.blogspot.com.es/2014/01/todo-sobre-el-propoleo-propolis.html

Dosis:

Para consumo diario y refuerzo del sistema inmunitario. 3 gotas diluidas en desayuno en leche, cafe, zumo, infusión, etc

Para dolencias agudas. 10 gotas en medio vaso de agua 3 veces al día.  Hacer gárgaras y posteriormente tragar.

Metodo de Pago y contacto (PAYPAL Y TRANSFERENCIA)

PROPIEDADES DE LA JALEA REAL

1. Ejerce acción tonificante sobre algunos centros del hipotálamo, como resultado de lo cual aumenta la secreción de hormona adrenocorticotrópica en la hipófisis.

2. Tiene efectos señalados sobre la actividad de las glándulas suprarrenales.

3. Contiene hormonas sexuales: estradiol, testosterona y progesterona.

4. Tiene acción antiséptica.
5. Normaliza los procesos metabólicos, mejora el metabolismo basal.

6. Estimula el metabolismo celular y es una excelente epitelizante y regeneradora de los tejidos.
7. Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y mejora su hidratación y elasticidad.

8. Produce tolerancia inmunoespecífica.

9. Tiene acción antiviral, antimicrobiana y antitóxica.

10. Posee acción hipotensiva por las sustancias acetilcolinérgicas: su alto contenido de acetilcolina disminuye la presión arterial y el ritmo de las contracciones cardíacas.

11. Aumenta la tensión de los grandes hipotensos, sin efectos notables en el caso de los hipertensos.

12. Actúa favorablemente en las afecciones del tracto gastrointestinal., reforzando la peristalsis estomacal e intestinal.

13.Contiene gammaglobulina, componente que es capaz de frenar la senilidad y aumentar la resistencia.

14. Aumenta la vitalidad, la longevidad.

15. Aumenta la resistencia al frío y a la fatiga.

16. Da una sensación de euforia con recuperación de fuerzas y del apetito.

17. Disminuye la emotividad.

18. Eleva el contenido de hemoglobina en la sangre, así como de leucocitos, glucosa y glóbulos rojos.

19. Estimula la circulación sanguínea.

20. Aumenta el peso corporal y la tasa de desarrollo; mejora el crecimiento en el caso de subalimentación en niños de corta edad.

21. Tiene acción antitumoral.

22. Se usa en el tratamiento de la arterioesclerosis, coronariocardiosclerosis, rehabilitación después del infarto del miocardio, estados asténicos e impotencia sexuales.

23. Es particularmente activa en la incontinencia de orina, la convalecencia de gripe (que abrevia notablemente) y en ciertas enfermedades de la piel. Se usa también en el tratamiento de las astenias, diabetes mellitus (elimina la resistencia a la insulina), úlceras del duodeno, inflamación del duodeno, neurosis, alteraciones de la presión arterial (especialmente hipotonía), anorexia en niños lactantes y de corta edad, alteraciones de la lactación materna, seborrea facial, envejecimiento del organismo, neuritis del nervio auditivo y en muchas otras afecciones.

COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRICIONAL DE LA MIEL


La miel es una mezcla de azúcares y otros compuestos. Es principalmente fructosa (aproximadamente 38,5%) y glucosa (aproximadamente 31,0%) entre los carbohidratos restantes de la miel se incluye la maltosa, sacarosa y otros carbohidratos complejos. La miel contiene también vitaminas y minerales. También contiene pequeñas cantidades de varios compuestos antioxidantes, como la crisina, pinobanksina, vitamina C, catalasa, y pinocembrina. La composición específica de cualquier tipo de miel depende de las flores disponibles para las abejas que produjeron la miel.
 
Su índice glucémico oscila desde 31 hasta 78, dependiendo de la variedad.
La miel tiene una densidad de alrededor de 1,36 kilogramos por litro (36% más denso que el agua).
La espectrometría de masas de relación isotópica es utilizada para detectar la adición de jarabe de maíz y de caña de azúcar en mieles adulteradas.
Valor nutricional por cada 100 gramos
Energía
1272 kJ (304 kcal)
Los hidratos de carbono
82,4 g
- Azúcares
82,12 g
- La fibra dietética
0,2 g
Grasa
0 g
Proteína
0,3 g
Agua
17,10 g
Riboflavina (Vitamina B 2 )
0,038 mg (3%)
Niacina (Vitamina B 3 )
0,121 mg (1%)
El ácido pantoténico (B 5 )
0,068 mg (1%)
La vitamina B 6
0,024 mg (2%)
El folato (vit. B 9 )
2 g (1%)
La vitamina C
0.5 mg (1%)
Calcio
6 mg (1%)
Hierro
0,42 mg (3%)
Magnesio
2 mg (1%)
Fósforo
4 mg (1%)
Potasio
52 mg (1%)
Sodio
4 mg (0%)
Zinc
0,22 mg (2%)