ANÁLISIS POLÍNICO MIEL ASTURIAS 2017

Fecha: 21-09-2017

Apicultor: Eva Suarez Fernández, Tania Fernández Vila y Miguel Pérez Seneque

Procedencia: Navia (Asturias)

Nº muestra: 17-037

POLEN DOMINANTE (>45%)	Castanea sativa (40,8%)
POLEN DE ACOMPAÑAMIENTO (16-45%)	Salix sp. (22,6%)
POLEN AISLADO (3-15,9%)	T. Cytisus scoparius (11,6%), T. Erica cinerea (7,9%), T. Rubus ulmifolius (5,4%), T. Trifolium repens (3,1%)
PRESENCIA (0-2,9%)	Calluna vulgaris, Erica arborea, Acacia sp., T. Prunus spinosa, Myrtaceae,    T.     Ligustrum    vulgare,    Plantago    sp.,                           Palmae, T.  Centaurea  calcitrapa,  T.  Crataegus  monogyna,  Echium  sp., T. Festuca arundinacea, Pinaceae

Miel multifloral.

Los resultados polínicos vienen referidos con su nombre científico y algunos de ellos están precedidos de “T.” que significa tipo polínico. El tipo polínico engloba, frecuentemente, dos o más especies pertenecientes al mismo o distinto género y se denominan por el nombre de la especie más característica de las que lo componen. Cada tipo polínico se describe atendiendo a caracteres morfológicos.

Para la denominación de los granos de polen encontrados en las mieles se ha usado el Atlas polínico de Andalucía Occidental (Valdés y col., 1987). Muchas de las especies que aquí se describen no están presentes en León, y por ello a modo orientativo en la tabla 1, se indican los taxones de la  flora leonesa que están incluidos en los diferentes tipos polínicos, basándonos en los datos recogidos en Anthos (2017).

Tabla 1. Relación de géneros o especies incluidos en los tipos polínicos reseñados

TIPO POLÍNICO	TAXONES
Centaurea calcitrapa	Atractylis sp., Centaurea alba subsp. alba, C. aspera, C. calcitrapa, C. jacea, C. melitensis, C. nigra, C. ornata, C. solstitialis
Crataegus monogyna	Crataegus monogyna, Pyrus communis, Rosa sp., Sorbus sp.
Cytisus scoparius	Adenocarpus sp., Cytisus sp., Genista sp., Stauracanthus genistoides, Ulex sp.
Erica cinerea	Erica cinerea, E. tetralix, E. vagans
Festuca arundinacea	Poaceae (excepto Zea mays)
Ligustrum vulgare	Ligustrum japonica, L. vulgare
Myrtaceae	Eucalyptus sp., Myrtus communis
Pinaceae	Pinaceae (excepto Cedrus sp.)
Prunus spinosa	Agrimonia sp., Fragaria vesca, Geum sp., Potentilla sp., Prunus sp.
Rubus ulmifolius	Rubus sp.

Trifolium repens

Hippocrepis sp., Medicago arabica, M. lupulina, M. minima, M. orbicularis, M. polymorpha, M. sativa, Scorpiurus sp., Trifolium dubium, T. fragiferum, T. repens, T. striatum

REFERENCIAS

Valdés B., Díez M.J. y Fernández I. 1987. Atlas polínico de Andalucía Occidental. Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Sevilla.

Valencia R. M. 1991. Estudio palinológico de mieles de la provincia de León. Tesis Doctoral. Universidad de León.

SITIOS WEB

 Anthos 2.3.2012 [2017]. Sistema de información de las plantas de España. Real Jardín Botánico, CSIC Fundación Biodiversidad. Recurso electrónico en www.anthos.es.

<http://www.anthos.es/v22/page.php?page=intro> [Consulta: septiembre 2017].